
文 | 零卖公园,作家丨路野
曾几何时,超市可谓端淑的购物时局。好多破费者每周齐会带着家东说念主逛一次"大卖场",聚合采购生活用品。
可是现如今,诸多实体商超企业正锒铛入狱。比如,2026 年 1 月底,永辉超市表示 2025 年预亏公告,瞻望公司全年归母净亏蚀 21.4 亿元,扣非净亏蚀 29.4 亿元,相较上年亏蚀进一步扩大。据悉,这已是永辉超市长入第五年亏蚀,累计亏蚀超百亿元。
有分析指出,诸多实体商超企业的糊口景况欠安,主若是因为电商产业茁壮发展,极地面分流了破费者所致。如今,电商、即时零卖业态日益完善,破费者仅需在手机端动入手指即可购物,莫得原理接续拥抱实体商超。
可是,中国超市产业献艺"大北局"的配景下,在河南省,一众腹地实体商超企业却独善其身。典型如胖东来,不光事迹节节攀升,以致还"文化输出",帮扶外地商超企业。
由此来看,互联网经济茁壮发展,并非中国超市产业狼狈不胜的中枢诱因。
那么问题来了,到底是什么身分导致一众实体商超企业"愁云惨淡"?为什么河南腹地商超企业不错在行业下行压力较大的配景下,走出"含笑弧线"呢?
一、实体商超不成了?
尽管线下破费是国民经济不可或缺的构成部分,但中国头部实体商超企业无数面对酌量压力,却是不争的事实。
《21 世纪经济报》统计的数据骄横,2024 年,永辉超市、联华超市、红旗连锁等 13 家上市商超企业中,8 家营收下落、9 家净利润下滑,更有 6 家深陷亏蚀泥潭。
尽管 2025 年的酌量数据尚未出炉,但透过事迹预报来看,大部分上市实体商超企业仍未开启"第二春"。2026 年 1 月末,中国百货交易协会统计的数据骄横,已有十家上市商超企业表示 2025 事迹预报,其中仅重庆百货、家家悦扣非净利润为正,其余均亏蚀。
因酌量压力较大,诸多实体商超企业齐收受松开策略。比如,官方公告骄横,2025 年,永辉超市关闭 381 家门店。现在,步步高仅有 21 家门店,相较 2020 年的 369 家,缩水 94.31%。
由于大部分企业均锒铛入狱,实体商超业态短少竞争力,似乎是行业性问题。可是颇为反常的是,与寰宇性上市实体商超企业面对普遍的下行压力酿成截然反差,河南腹地实体商超企业不光莫得被破费者毁掉,事迹反而屡屡攀上新的岑岭。
官方资料骄横,2025 年,胖东来营收 235.31 亿元,同比增长 38.71%。因事迹不俗,胖东来以致逆势膨胀,于 2025 年末在河南新乡开设了第三家门店。
忘我有偶,2025 年 7 月,华豫佰佳超市也在郑州高新区开设首家 IP 形象旗舰店,打造"购物 + 酬酢"的复合型破费场景。开业首日客流量达 1.71 万东说念主次、销售额破 198 万元。因客流量太大,华豫佰佳超市以致收受了限流方法。
有鉴于"豫超"打发了行业的下行压力,诸多外地商超企业纷纷向以胖东来为代表的企业乞助,但愿通过"胖改",走出阴雨。
对此,永辉超市改进指导小组组长叶国富暗意,"唯独胖东来时势和品性零卖道路才是中国超市畴昔的出息,这不仅是永辉的惟一出息,亦然中国超市的惟一出息。"
不问可知,互联网时期,一众河南原土实体商超企业的事迹稳步攀升,很猛经由上证实,虽然电商、即时零卖等线上经济更具竞争力,但实体商超业态并非唯独末路一条。通过精熟化运营,实体商超企业也能找到互异化竞争力。
那么"豫超"的取胜之说念到底是什么呢?
二、河南商超"内功"深厚
河南之是以不错孵化出一众极具竞争力的"豫超",很猛经由上齐是因为其领有区位上风以及丰富的供应链资源。
河南地处中国中部腹地,是寰宇承东启西、连南贯北的中枢要害,素有"九有腹地、十省大路"之称。寰宇"十纵十横"概括运输大通说念有 5 条路过河南,郑州、洛阳,安阳等 8 个城市入选国度物流要害承载城市。现在,河南已成为国表里洋双轮回的政策要隘。
优异的地舆位置,使得河南积蓄了丰沃的供应链资源。比如,河南的"农家具初加工—深加工—冷链畅达"体系高度老到。现在,河南农家具加工升沉率约 67%,高于寰宇平均水平。河南正揣摸打算加速 10 个国度物流要害、5 个国度主湿热链物流基地栽种,有望进一步夯实冷链物流体系。
凡此千般,使得河南成为了"国东说念主厨房"。华夏证券表示的研报骄横,河南分娩了寰宇 1/2 的火腿肠、1/3 的便捷面、1/4 的馒头、3/5 的汤圆以及 7/10 的水饺。
为了进一步挖掘上游供应链的交易价值,河南政府正服从股东破费市集茁壮发展。2025 年头,河南省政府表示的使命施展,将"更纵脱度股东全方向扩大内需"列为 2025 年河南要紧使命任务,并暗意将"支握郑州、洛阳栽种外洋破费中心城市"。
不问可知,相干部门抵破费的高度宠爱,为"豫超"提供了后天不良的发展机会;而河南腹地丰足的供应链基础,则为"豫超"得到破费者提供了坚实撑握。
畴昔文提到的华豫佰佳为例,其充分依托河南供应链资源,发力泉源直采与中央厨房,打造了诸多极具互异化与质价比的自有品牌商品。
接管新华网采访时,华豫佰佳超市总司理何太选理会,"公司领有超 6000 普通米的中央厨房、15000 普通米的当代仓储中心,组建了专科选品团队和供应链鸠合体系。"
忘我有偶,频年来,胖东来也频频在上游供应链领域落子。2022 年 10 月,胖东来斥资 15 亿元打造的胖东来产业物流园参加运营,该物流园占地 150 亩,集物流中心、中央厨房、零卖产业结尾家具的加工与分销等功能于一体;2023 年 6 月,胖东来产业物流园的中央厨房投产,进一步夯实生鲜、熟食分娩体系。
依托于河南供应链资源以及自建产业物流园,频年来,胖东来接连打造了胖东来大月饼、"解放爱"白酒、韩式炸鸡等爆款自有品牌商品。
概括而言,行业下行压力较大的配景下,"豫超"不错握续抵破费者展现招引力绝非恐怕。
充分挖掘河南丰富的供应链资源,"豫超"打造了海量自有品牌商品,构筑了互异化竞争力,从而不错抵拒来势汹汹的电商、即时零卖等业态。
三、河南商超启示录
行业下行压力较大的配景下,"豫超"不错独善其身,诚然收成于河南凸起的区位与资源上风,但更深线索的原因,其真实于诸多企业的酌量理念符合了时期的变化。
此前,由于中国商品供给并不充沛,商超产业处于"卖方"市集,为了占据上风位置,品牌方时常需要向传统实体商超企业交纳辛苦的"进场费"。
基于此,传统实体商超企业进行商品陈设时,时常倾向于在自家货架上摆放交纳更多进场费的商品。可是,正如搜索引擎的"竞价名次"规矩,在利益的驱使下走向无理,交纳更多进场费的商品并不一定契合破费者的需求。
对此,永辉超市 CEO 王守诚暗意,"原本永辉是强 KA 时势(从供应商手中进货)。这也决定了,事迹好可能不是你才气所至。"
跟着电商产业茁壮发展,商品供给愈发充沛,线上平台纷纷通过算法,向破费者推选更契合自己需求以及竞争力的商品,供应商导向的传统实体商超企业当然难以开脱下行危急。
对比而言,"豫超"则揆时度势,罢休"进场费",积极联接破费者的需求,打造互异化商品,并提供优质的事迹。
对此,2025 年 8 月,接管采访时,胖东来商贸集团董事长于东来暗意,"对‘东说念主’的宠爱,是咱们生效的关键。企业要在品控上多下功夫。家具不好,就改家具。把不那么好的家具下架,把值得信任的家具上架。"
叶国富也以为,"人人齐来学胖东来,胖东来单店产出额外高,为什么?因为胖东来内部卖的每一个家具齐是破费者心爱的家具。"
不问可知,传统实体商超之是以狼狈不胜,与其说是被互联网击垮,倒不如说是被时期淘汰。"豫超"的试验充观点说了,实体商超业态并非旧时期的留传物,过期的仅仅无法为用户创造价值的交易时势。
好在,在"豫超"的招引下,诸多企业正纷纷转型,中国实体商超产业已有回暖的迹象。
中国连锁酌量协会表示的数据骄横,2025 年,中国连锁超市销售总数同比增长企业占比从上年的 38% 晋升至 50%,净利增长企业占比为 46%。"不少企业奉行门店调改,晋升顾主体验和家具竞争力,调改企业中九成以上企业完毕了事迹增长。"
尽管受制于供应链,河南商超难以进行寰宇化布局,但这些企业的贵重造就,极富启示性深嗜深嗜。
行业隆冬之下,河南商超充分挖掘区位资源上风,以需求为导向、翻新为能源,走出了一条逆势上扬的郑重之路。
深信在河南商超的带领下实盘炒股在配资平台中为什么被反复强调,中国实体商超产业将逐渐走上高质料发展之路,不错为破费者创造更多增量价值。
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